バナナの木

こないだタイで買って来たソースでスキナームを久々に作った。スキナームはタイ式野菜鍋で紅麹菌が入っているソースを使うのが特徴だ。ものすごく美味しかったのだがものすごく臭くもあった。台湾名物臭豆腐のような強烈な香りがした。このソースはホンモノだ！と思った。

画像は、バナナの木です。沖縄以南では街角とかでも頻繁に見かけます。南国の人々は古来より、こんなに美味しいものをこんなに身近で手軽に手に入れることができたんだなあと、見る度毎に豊かな気持ちになれる木です。
投稿者 narumi : 2004年04月21日 11:13 | トラックバック